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食堂承包可以提高企業的管理效率,減低成本

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食堂承包可以提高企業的管理效率,減低成本

發布日期:2019-06-27 作者: 點擊:

    重慶食堂承包是為適應行業發展的新需要,興建的集中配送中心,生鮮食品配送能力躍居本地區行業前列,并努力開創規范化、專業化的新模式。

    管理者的人品,品是上下三個口,眾人的口;人格的格去掉木,就是各人的各。

    二種領導思維:一是內向型思維模式:從內到外,錯誤的幾率低,內耗??;二是外向型思維模式:從外到內,錯誤的幾率多,內耗大。

    從外轉向內,所有的問題就是領導自己的。團隊各自責,天晴地寧;團隊各相責,天翻地覆。

    管理的境界是把不可能的事情變成可能。能夠讓員工把簡單的事千百遍都做對,就是不簡單的管理。能夠讓員工把公認的非常容易的事情認真地做好,就是不容易的管理。管理:狀態是正常;有效的手段是平衡;境界是自然。

    問題管理,管理問題。承擔責任不是問題出現之后,而是應該在問題出現之前。要結果,不要過程;要效果,不要借口。管理無小事,許多大事就在小事之中。沒有思路就沒有出路。單位有問題,不是缺人是管理出現問題。任何時候,管理責任都有一個定量,任何一方如果承擔過多的責任,另一方就會相應地減少承擔等量責任。領導不能把責任都推給部下,把成績都歸功自己。

   重慶食堂托管談食堂承包出去的好處:

    一,可降低采購成本。專業食堂承包商有專業的蔬菜、糧油配送中心,擁有多位老供應商,每日提供新鮮、美味的營養蔬菜供食堂員工食用!因為長期建立了合作伙伴的關系,可以從采購和管理中產生微利,把飯菜做到物美價廉。

    二,可降低生產成本。食堂承包商將加工技術簡單化、標準化,使得質量穩定,節約人力,降低成本,除此之外,企業還省了為廚師廚工們開工資的經濟問題了!

    三,可提高企業管理效率。企業把食堂交給承包商,可以專注企業所長,而貴客來專注于食堂運營,可以將食堂經營的更好、更完美,增強了員工對企業的歸屬感,并且還會使員工提高生產效率,進而為企業做出更好、更高效的業績!


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