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淺談工廠食堂承包具有哪些好處呢?

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淺談工廠食堂承包具有哪些好處呢?

發布日期:2018-10-04 作者: 點擊:


  工廠食堂承包后,承包商會重視安全問題,這聯系餐飲企業的“生存安身之本”。各類蔬菜、豬肉雞鴨魚、糧油調料干貨等收購都有營業執照等三證齊全的商鋪一致收購。為了確保食品安全,還擬定一套嚴厲的出品流程,收購準則,經過《食品衛生管理準則》、《個人衛生管理準則》、《餐具衛生管理準則》、《廚房、餐廳衛生管理準則》對廚房員工進行約束,一致管控,防備于未燃。


  挑選工廠食堂承包,人工費用悉數由食堂承包公司自己擔任,減輕企業的擔負。收購權將全權托付給承包商,承包商會用自產地很多收購,削減中間商,降低本錢。


  企業只需要考慮挑選每天用餐人數和確定餐標。在餐飲公司在運營中,他們會運用自己的廚具,能免除很大一部分費用。廚房裝飾和施工,他們會自行進行規劃,合理安排廚房布局,施工方面能夠防止被宰的狀況發作。由于有著專門的進貨途徑,能夠由低的價格,進到高質量的原材料,每天都能為企業節約本錢。


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