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介紹一些飲食健康小常識

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介紹一些飲食健康小常識

發布日期:2018-07-10 作者: 點擊:

  食物配搭宜忌


  1、馬鈴薯燒牛肉


  馬鈴薯燒牛肉:因為馬鈴薯和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就必定延伸食物在胃中的逗留時間,然后引起胃腸消化吸收時間的延伸,一朝一夕,必定導致腸胃功用的紊亂。


  2、小蔥拌豆腐


  小蔥拌豆腐:豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結組成白色沉淀物——草酸鈣,相同構成人體對鈣的吸收困難。

介紹一些飲食健康小常識

  3、豆漿沖雞蛋


  豆漿沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合,然后失掉二者應有的營養價值。


  4、茶葉蛋


  茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有影響作用,且不利于消化吸收。


  5、炒雞蛋


  炒雞蛋放味精:雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不只增加了甘旨,反而會損壞和掩蓋雞蛋的天然甘旨。


  6、紅白蘿卜混吃


  紅白蘿卜混吃:白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會損壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜協作,白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不只如此,在與含維生素C的蔬菜協作烹調時,紅蘿卜都充當了損壞者的人物。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。


  7、蘿卜生果


  蘿卜生果同吃:近年來科學家們發現,蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,經代謝很快就會發作一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質發作的多少與攝入量成正比。此時,假設攝入含許多植物色素的生果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些生果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸克制甲狀腺的作用,然后誘發或導致甲狀腺腫。


  8、誘人的海鮮


  海味與生果同食:海味中的魚、蝦、藻類,含有豐盛的蛋白質和鈣等營養物質,假設與含有鞣酸的生果同食,不只會下降蛋白質的營養價值,且易使海味中的鈣質與鞣酸結組成一種新的不易消化的物質,這種物質會影響胃而引起不適,使人出現肚子痛、吐逆、惡心等癥狀。含鞣酸較多的生果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些生果不宜與海味菜一起食用,以距離兩個小時為宜。


  9、桔子別和牛奶同吃


  牛奶與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝聚成塊,影響消化吸收,并且還會使人發作腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。


  10、酒和胡蘿卜不同吃


  酒與胡蘿卜同食:Z近,美國食物專家勸誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出,因為胡蘿卜中豐盛的β胡蘿卜素與酒精一起進入人體,就會在肝臟中發作毒素,然后引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去喝酒。


  11、汽水好喝不與酒同飲


  白酒與汽水同飲:因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身蒸發,并出產許多的二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重損害,對心腦血管也有損害。


  12、吃肉別喝茶


  吃肉時喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫忙消化。殊不知,茶葉中的許多鞣酸與蛋白質結合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,然后延伸糞便在腸道內逗留的時間。既簡略構成便秘,又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。


  堅持杰出習氣


  1、常吃宵夜會得胃癌, 因為胃得不到休憩。


  2、一個星期只能吃四顆蛋,吃太多對身體欠好。


  3、雞屁股含有致癌物, 不吃Z好。


  4、飯后吃生果是差錯的觀念,應是飯前吃生果。


  5、女生月經來時不要喝綠茶,橫豎茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。


  6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖, 也不要喝太多。


  7、空腹時不要吃蕃茄, Z好飯后吃。


  8、早上醒來先喝一杯水, 防范結石。


  9、睡前三小時不要吃東西,會胖。


  10、少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養價值可言。長時間飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。


  11、剛出爐的面包不宜馬上食用。


  12、遠離充電座。人體應遠離30公分以上,切忌放在床邊。


  13、天天喝水八大杯。


  14、每天十杯水,膀胱癌不會來。


  15、白日多喝水,晚上少喝水。


  16、一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠、胃痛。


  17、多油脂的食物少吃,因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液會合到腸胃,易昏昏欲睡。


  18、下午五點后,大餐少少吃,因為五點后身體不需那么多能量。


  19、10種吃了會快樂的食物: 深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。


  20、睡覺缺少會變笨, 一天須八小時睡覺,有午睡習氣不會老。


  21、Z佳睡覺時間是在晚上10點至清晨6點。


  22、每天喝酒不要逾越一杯, 因為酒精會克制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機遇。


  23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥,忌當即躺下。


  24、酸梅具避免老化作用, 青春永駐。怒火有毛病者宜多食用。


  25、掉發要素: 熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調味過重的照顧。


  26、幫忙頭發生長:多食用包心菜、蛋、豆類。少吃甜食(尤其是果糖)。


  27、每天一杯檸檬汁、柳橙汁,不但可以美白還可以淡化黑斑。


  28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥,一天一顆,才能讓自己有個干干凈凈的肺。


  29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會致癌,盡早戒煙才是Z健康的做法。


  30、女性不宜喝茶的五個時期: 月經來時;孕媽媽臨產前;出產完后;更年期。


  31、抽煙,聯系Z大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也與膀胱癌有關。


  32、喝酒導致肝硬化,引發肝癌。


  33、吃檳榔會導致口腔纖維化、口腔癌。


  34、食物過于精細,缺少纖維,含許多脂肪,尤其是膽固醇會引發胃癌。


  35、食物過于粗糙, 營養缺少時導致食道癌、胃癌。


  36、食物中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。


  37、不抽煙,拒吸二手煙。


  38、適量喝酒,不拚久,不醉酒。


  39、削減食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。


  40、每天汲取新鮮的蔬菜與生果。


  41、每天汲取富含高纖維的五谷類及豆類。


  42、每天汲取均衡的飲食,不過量。


  43、堅持理想體重,不過胖。


  44、堅持規矩的日子與運動。


  45、堅持輕松愉快的心境。


  46、正確飲食習氣: 早上吃的像皇帝,正午吃的像布衣,晚上吃的像乞丐。


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