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重慶食堂教你絕妙養身小方法?。。ù杭颈貍洌?

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重慶食堂教你絕妙養身小方法?。。ù杭颈貍洌?/h1>

發布日期:2018-03-14 作者: 點擊:

1、桂圓

  可用桂圓肉泡茶常飲,或煮桂圓粥食用,它有益心脾、補氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。

2、紅棗

  紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養素——鐵和磷,是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產生虛弱、手術之后氣血不足所致的心悸者,Z為適宜。紅棗可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。

3、金橘

  性溫,味辛甘,有理氣,解郁,化痰的作用。金橘對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸,包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之頗為適宜??杉鍦?,亦可泡茶飲。

4、葡萄

  性平,味酸甜,有補氣血的作用。滋養強壯,補血,強心利尿。治血虛心跳。由于葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富,對大腦神經有補益和興奮作用,葡萄干的糖分和鐵的含量也較高,這對體弱貧血者也有補血效果。因此,對心氣不足型和心血不足型心悸,以及神經衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤為適宜。

5、黑木耳

  性平,味甘,有滋陰、養胃、活血、潤燥的作用,能補氣,活血。黑木耳是天然的抗凝劑,能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用。凡心血管疾病導致的心悸者,宜經常服食,頗多裨益。

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養肝的食物

1、韭菜

  春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高,所以如果有痛風的問題的話,那么Z好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發生反應,所以如果有吃藥的話,Z好咨詢一下是否會和藥效產生反應。

2、葡萄

  葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用,葡萄中的果酸能幫助消化,促進食欲,同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。

3、綠豆

  很多人都知道綠豆本身清熱解毒,去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值,由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

4、大豆

  大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,其實還含有豐富的微量元素,像鈣,鐵,磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。

6、西紅柿

  西紅柿具有清熱解毒的功效,同時對于肝病患者來說還可補充一些營養素,更有利于減少毒素對于肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。

7、蘑菇

  蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋養肝臟。


養脾的食物

1、糯米

  性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。

2、紅薯

  俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。

3、粳米

  性平,味甘,有補脾益氣之功。

4、薏苡仁

  俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

5、白扁豆

  性平,味甘,能補脾胃虛弱。炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。


養肺的食物

1、銀耳

  可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。

2、蘿卜

  生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3、柿子

  鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血;紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,適合冬季食用。

4、百合

  熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病癥有一定效果。

5、荸薺

  可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。


養腎的食物

1、干貝

  又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。

2、鱸魚

  又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。

3、栗子

  性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者Z宜食用。

4、山藥

  味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。

5、枸杞子

  性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之Z宜。

6、黑芝麻

  性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

7、核桃

  則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥。

9、黑豆

  被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。

10、黑米

  具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。


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